Главная / вакуумная упаковка

Вакуумная упаковка

Вакуумная упаковка производится либо в вакууме, либо в среде инертных газов. Этот вид упаковки в первую очередь необходим для скоропортящихся продуктов. Преимущества ее в том, что она позволяет увеличить срок хранения продукта, сохранять его презентабельный внешний вид, есть возможность использовать поддоны из фольги или картоны и контролировать заполненность и взвешенность форм, создавать бренды, обеспечивается абсолютная гигиеничность продукта. Это современный и широко распространенный способ упаковки пищевых продуктов, так как вакуумная упаковка не дает развиваться бактериям, вызывающим порчу продуктов.

Вакуумная упаковка пищевых продуктов используется повсеместно – от ресторанов до крупных пищевых производств. Упаковке подлежит широкий ряд пищевых продуктов – овощи, мясные изделия, рыба, сыр и др. Красивый внешний вид сочетается с ее полезными качествами: предотвращается заветривание продукта, его усушка. Более того, вакуумная упаковка дает возможность улучшения качества продукта, так как сохраняется его аромат, в упакованном состоянии продукт (овощи, фрукты) могут дозревать. Не в последнюю очередь важно и увеличение товарооборота и расширение ассортимента. Благодаря своим качествам вакуумная упаковка увеличивает срок годности продукта, в результате чего снижаются издержки. Но вакуумной упаковке подлежат продукты не только пищевой промышленности, она также применяется для:
-электроники
-металлов
-фармацевтической продукции
-текстиля и т.д.
Вакуумная упаковка одежды и вещей позволяет уменьшать объем упаковки, обеспечивать защиту от пыли и антистатичность; металлы таким образом предохраняются от коррозии; а вакуумная упаковка денег выполняет функцию защиты от хищений.